Vitaminbrist — symtom, orsaker och vad du kan göra

Vanliga brister i Sverige

De brister vi oftast ser är D-vitamin, järn och B12. D-vitamin bildas i huden av solljus, vilket gör att många får för lite under vinterhalvåret. Järnbrist är vanligt hos kvinnor med rikliga menstruationer, gravida och personer som äter lite kött. B12-brist förekommer främst hos veganer, äldre och personer som behandlas med vissa magsyrahämmande läkemedel eller metformin.

Symtom att vara uppmärksam på

Symtomen är ospecifika och kan ha många andra orsaker. Därför bör en misstänkt brist alltid bekräftas med blodprov via vårdcentralen innan du börjar med höga doser tillskott.

• Ovanlig trötthet, orkeslöshet och yrsel.
• Blek hy, sköra naglar och håravfall.
• Stickningar eller domningar i händer och fötter.
• Muntorrhet, muninflammation eller sprickor i mungiporna.
• Nedstämdhet, sämre minne och koncentration.

Rekommendationer för tillskott

Livsmedelsverket rekommenderar D-vitamintillskott till barn under två år, personer över 75 år, den som sällan vistas utomhus och den som täcker huden med kläder. Många vuxna kan också ha nytta av 10 mikrogram D-vitamin dagligen under oktober till mars.

Järntillskott bör tas efter provtagning eftersom för mycket järn kan vara skadligt. B12 finns både som tabletter och som injektion — vilken form som passar beror på orsaken till bristen.

Maten först

Ett tillskott ersätter aldrig en varierad kost. Fet fisk, ägg och berikade mejeriprodukter ger D-vitamin. Kött, baljväxter och fullkorn ger järn — kombinera gärna med C-vitaminrik mat som paprika eller apelsin för bättre upptag. B12 finns i animaliska livsmedel och i berikade växtdrycker.